2023年9月12日 星期二
【自在食刻】(聯名款)乾麵-檸檬青醬蒟蒻寬麵
【自在食刻】(聯名款)乾麵-檸檬青醬蒟蒻寬麵
所謂的飲食控制
大方向就是降低體內脂肪量,提升肌肉量
因此多補充優質蛋白質,並且以蒟蒻為主食的話
不但低醣低脂,還可以攝取纖維呢
【檸香嫩煎雞肉蒟蒻麵】
:: 食材
▪ 自在食刻 檸檬青醬蒟蒻麵
▪ 雞胸肉 約100g
▪ 綠花椰菜
▪ 檸檬
▪ 依個人喜好可加一點七味粉配色、提香
:: 做法
雞胸肉預先切成喜歡的大小,並醃製
🌟嫩嫩雞胸肉的秘方🌟
除了簡單的加入鹽巴、黑胡椒香料,加入一點”太白粉”,可以讓雞胸肉變不乾柴又嫩哦😎 !
① 將醃製好的雞肉煎至表面金黃備用
② 綠花椰川燙撈起備用 (水中加一點點油可以讓顏色更漂亮)
③ 檸檬切片或切塊 (主要是提味及美觀作用)
④ 將熱水沖洗瀝乾好的蒟蒻麵加入 檸檬青醬 拌勻
⑤ 將配料擺上就完成囉 !
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